システムキッチンの登場から50年以上が経っています。当初、キャビネットの扉は開き扉メインでしたが、引き出し式メインのシステムキッチンに変わってきました。また、扉の面材が増え、さまざまな色やデザインを選べるようになりました。他にもお掃除しやすいレンジフードや、高機能コンロ、食洗機等、機能性がアップしてきました。その中でも、キッチン選びで、ぜひ確認してほしいポイントをご紹介します。
キッチンはシンクもこだわりたい所です。主にキッチンシンクには、『ステンレス製』『人工大理石・人造大理石製』『ホーロー製』があります。キッチンシンクの素材・機能性をみていきます。
・ステンレス製
鉄をベースにした合金で、丈夫で錆にくくキッチンシンクとして定番の素材になります。
ステンレス製の特徴としては、
・耐久性や耐熱性がある
・サビにくい、汚れが簡単に落ちる
・シンクに長時間、鉄製の鍋などを置いたままにすると『もらい錆』が発生する事もある
お手入れ方法は、台所用中性洗剤をつけたスポンジで汚れをふきとり水洗いをして、から拭きをすると、きれいに保つことが出来ます。
・人工大理石製
アクリル樹脂やポリエステル樹脂を主成分とした人工素材で、天然石の成分は含まれていません。
・人造大理石製
天然大理石を細かく砕いてセメントや樹脂で固めた半人工素材です。
人工大理石・人造大理石製の特徴としては、
・デザイン性が高い
・油や水をはじくタイプもある
・汚れや擦り傷は磨いておとせる
お手入れ方法は、台所用中性洗剤をつけたスポンジで汚れをふきとり水洗いをして、から拭きをすると、きれいに保つことが出来ます。
・ホーロー製
【写真】ウッドワン Su:iji(スイージー)Lシンク
金属にガラス質釉薬(ゆうやく)を焼き付けたものです。
ホーロー製の特徴としては、
・耐熱性や耐久性がある
・重厚な雰囲気を持つ
・硬い食器などを落とすと割れることもある
お手入れ方法は、台所用中性洗剤をつけたスポンジで汚れをふきとり水洗いをすると、きれいに保つことが出来ます。
キッチンをリフォームされる際は、ぜひシンクにも注目される事をおすすめします。
キッチン水栓でも特色のあるものがでています。
・タッチレス水栓
【写真】LIXIL ハンズフリー水栓
水栓のセンサーに手をかざせば、吐水・止水が出来るタッチレス水栓は、最近注目を集めています。直接触れずに済み、蛇口周りを汚すことのないのがメリットです。
今回は、LIXILの『ハンズフリー水栓』をご紹介します。
吐水口に内蔵されたセンサーが物や手の位置と動きを感知して、吐水も止水も自動で行います。シンク作業がラクになって、節水もできる水栓です。また、吐水口をホースのように引き出して、シンクの隅々まで簡単に洗浄できます。(吐水口引出)
・きれい除菌水
調理器具を洗浄する時に、特に気になるのはヌメリやまな板の匂いではないでしょうか。
そこで、TOTOの独自の技術でつくられた『きれい除菌水』をご紹介します。
水に含まれる塩化物イオンを電気分解し、除菌成分(次亜塩素酸)を発生させた水で、薬品の使用などはしていないので時間が経つと普通の水に戻ります。
この除菌水を吹きかけることで、網かごの嫌なヌメリを抑え、まな板や包丁の除菌、ふきんの黄ばみやにおいを抑えることができ、清潔を保つのに役立ちます。
吊戸棚のメリットとしては、
・天井や上方の壁のデッドスペースを利用するため、設置場所で迷う必要がない
・高い場所に設置するため、お子様は簡単に手が届かないので安心
などが挙げられます。
一方で、
・高い場所に設置した時は踏み台が必要
・奥の物が分かりにくい
などのデメリットもあります。
また、吊戸棚は進化しており、ボタンを押すだけで収納物を昇降させることが出来る棚や、軽い力で簡単に低いところまで下せる棚もあります。
地震で揺れた際には、ロックがかかり収納物が飛び出したりしない棚もあります。
最近のキッチンはキャビネットの収納量が多くなり、キャビネットに調味料から調理器具まで収納することを想定して設計されているものがほとんどです。
そのため、吊り戸棚をあえて設置しないリフォームも多くみられるようになりました。
目上に棚がない分、空間を広く見せることが出来るのも魅力の一つです。
今回は、①シンクの素材、②水栓、③吊り棚の必要性について、ご紹介しました。他にも、自分の使いやすい機能を追加できたり、オーダー家具のように面材や高さ・天板を選べたり、魅力的なシステムキッチンが豊富に出ています。各メーカーによって、さまざまな特徴があるので、ぜひ比べてみることをおすすめします
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